Sabores de Hispanoamérica se dan cita en Boadilla del 9 al 12 de octubre

La plaza de la Cruz de Boadilla del Monte se convertirá durante el puente de octubre en el punto de encuentro de la cocina hispanoamericana. Del 9 al 12 de octubre, la localidad acogerá la segunda edición de la Feria de Gastronomía Hispanoamericana, una cita pensada para acercar al público la riqueza culinaria de distintos países y dinamizar el sector hostelero del municipio.

En esta ocasión, la feria reunirá un total de 17 ofertas gastronómicas repartidas entre locales especializados y miembros de la iniciativa Boadilla Gastronómica. Entre los establecimientos que participarán con estand propio destacan Las Mañanitas Boadilla, Cafetería Bar Como en Casa, Mi Cocina en tu Casa, Dentorno Pizzería Artesanal, Birú Restaurante Peruano, El Chingón Comida Mexicana, Lingüini Bar, El Chotis Taberna de Gildas, Restaurante Argentino Chulengo, Inmigrante Madrid Restaurante, Montecano Gourmet y La Lonja de Boadilla.

A esta amplia representación se suman cinco propuestas ligadas a Boadilla Gastronómica: Restaurante Alilian, Restaurante Buey, Restaurante Cocina Lú, El Invernadero de Boadilla y Cruddo + Entre Cepas (estos dos últimos en una caseta conjunta). Esta integración permitirá mostrar la pluralidad de la oferta local, combinando sabores internacionales con alta cocina de producto y tradición mediterránea.

Tapas a precio único y apoyo a los bares del entorno

Para incentivar un recorrido variado por las distintas casetas, cada local elaborará dos recetas diferentes que podrán degustarse por un precio fijo de 5 euros por plato. De este modo, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar especialidades tradicionales o creaciones concebidas específicamente para esta muestra.

Como particularidad de la organización, los estand se dedicarán en exclusiva a la venta de comida. Quienes deseen acompañar los platos con una bebida deberán adquirirla en los bares y restaurantes del entorno de la plaza de la Cruz, impulsando así el flujo de clientes hacia el conjunto de la hostelería de la zona.

Horarios de apertura

La feria mantendrá sus puertas abiertas durante las siguientes jornadas:

• Viernes 9 de octubre: de 18:00 a 00:00 horas.

• Sábado 10 y domingo 11 de octubre: de 12:00 a 17:00 horas y de 19:00 a 00:00 horas.

• Lunes 12 de octubre: de 12:00 a 17:00 horas.