XIX Ruta de la Tapa de Boadilla

Boadilla del Monte volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con la celebración de una nueva edición de su ya consolidada Ruta de la Tapa, que tendrá lugar del 20 de marzo al 5 de abril. En esta ocasión, el evento contará con la participación de 51 establecimientos hosteleros que competirán por ofrecer la mejor propuesta culinaria en formato tapa.

Una de las principales novedades de este año es la ampliación del calendario, ya que la ruta se desarrollará durante tres fines de semana completos, incluyendo uno coincidente con la Semana Santa. Esta decisión busca ofrecer una alternativa de ocio atractiva tanto para los vecinos que permanezcan en la localidad como para visitantes de otros municipios interesados en descubrir la oferta gastronómica local.

El precio de cada tapa será de tres euros, sin incluir bebida, manteniéndose en la línea de ediciones anteriores. Los asistentes podrán valorar sus creaciones favoritas a través de la aplicación Rutapa, que permitirá otorgar el tradicional Premio del Público.

Además, como novedad destacada, se incorpora el Premio del Jurado Boadilla Gastronómica. En este caso, las diez tapas mejor valoradas por los clientes pasarán a una fase final en la que serán evaluadas por un jurado especializado perteneciente a la marca de calidad Boadilla Gastronómica. De esta valoración saldrán dos reconocimientos: Mejor Tapa Salada y Mejor Tapa Dulce.

Los establecimientos ganadores no solo obtendrán prestigio, sino que también asumirán el compromiso de mantener la tapa premiada en su carta hasta la próxima edición, contribuyendo así a reforzar la identidad gastronómica del municipio.

Toda la información sobre la ruta, así como los locales participantes y sus propuestas, podrá seguirse también a través de redes sociales, especialmente en su perfil oficial de Instagram.

Esta iniciativa se enmarca dentro de las acciones promovidas por el Ayuntamiento para dinamizar el comercio y la hostelería local, fomentar el consumo en el municipio y consolidar la proyección gastronómica de Boadilla del Monte como destino culinario.

Participan en esta edición numerosos bares y restaurantes que presentarán tanto tapas saladas como dulces, ofreciendo una amplia variedad de sabores y estilos que reflejan la diversidad de la cocina actual:

 Tapas saladas

1.   250 gramos

2.   Abuela Lola

3.   Alilian

4.   Amulán Ahumados Artesanales

5.   Arrocería Balear

6.   BaRRa de Pintxos

7.   Birú. Cocina peruana de origen

8.   Cafetería bar como en casa

9.    Cervecería La Lonja de Boadilla

10.   Chispas

11.   Chulengo

12.   Dentorno

13.   El Andaluz bar de tapas

14.   El chingón de comida Mexicana

15.   El Chotis

16.   El Invernadero de Boadilla

17.   Estar en Babia

18.   Flanders Street Food

19.   Gallo Descorchado

20.    Gasterea

21.    India Gate

22.    La Casona

23.    La Ilustración

24.    La Nueva Cañada

25.    La Roca

26.    La Taberna de Laura

27.    La Taberna de Mentema

28.    Le Port

29.   Lingüini bar

30.   Lobby food

31.   Makitake

32.   Mesón O’carro Alberca

33.   Mesón O’carro Siglo XXI

34.   Mi cocina en tu casa

35.   Montecano

36.   Morfi Empanadas Argentinas

37.   Nacca

38.   Pintxaki

39.   Pizza Burrito

40.   Pizzería Popular Boadilla

41.   Restaurante Boadilla

42.   Restaurante Inmigrante Madrid

43.   Restaurante Juan Blanco

44.   Restaurante San Babilés

45.  Sidrería El Antoju

46.  Totale Ristorante Pizzería

47.  Velá Lounge

48.  Volapié Boadilla

 

Tapas dulces

1.  Adagio Gelatería

2.  Birú. Cocina peruana de origen

3.  Cafetería bar como en casa

4.  Cuquihaus

5.  Gallo Descorchado

6.  Gasterea

7.   Horno de Boadilla

8.  Idílico Café Brunch

9.  Kriskind Bakery

10. Morfi Empanadas Argentinas

11. Montecano

12.  Pizza Burrito

13. Restaurante Juan Blanco