Repostería Creativa: Galletas danesas rainbow

Con la llegada del calor apetece recetas fáciles y deliciosas. Con estas galletas vamos a darle color a nuestros cumpleaños, mesas dulces, baby shower…
Son típicas de la reposteria de Dinamarca, perfectas para acompañar con el té y el café.

Necesitamos muy poca elaboración e ingredientes para su preparación. Los peques de la casa nos pueden ayudar a darle los colores arcoíris a nuestras galletas.


Ingredientes

220 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
300 g de harina
125 g de azúcar glas
colorantes alimentarios


Preparación

1. Integramos la mantequilla con el azúcar.

2. Añadimos el huevo y el resto de ingredientes.

3. Dividimos la masa en cinco boles.

4. A cada masa le incoporamos colorante alimentario.

5. Preparamos una manga pastelera con una boquilla rizada.

6. Dentro de la manga añadimos cucharadas de la masa de distintos colores.

7. En una bandeja con papel vegetal le vamos dando forma redonda a nuestras galletas.

8. Horneamos a 180°calor arriba y abajo 10 minutos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.